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  2023-03-141.用溫水清洗可以加入一些（xiē）洗潔劑或肥皂粉，細心的將刀具上的（de）鹽份、油脂、汙垢等徹底洗淨，在刀具回（huí）轉的部份尤其要（yào）特別清理乾淨，之…

• 刀具如何（hé）保養？

  2018-11-021、避免放置在潮濕環境長期在這樣濕度較大的環境裏擱置，刀具很容易生鏽。刀具（jù）適宜存放在常（cháng）溫、通風、幹燥、太（tài）陽（yáng）不直射的地方，如…

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  2023-03-14常用刀具材料（liào）：高速鋼 ：高速鋼特別（bié）適用於製造結構（gòu）複雜的成形刀具，孔加工刀具例如各類（lèi）銑刀、拉刀、齒輪刀具、螺紋刀（dāo）具等；由於高…

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  2023-03-14刀刃的形（xíng）式依其是否帶有齒（chǐ）刃(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及（jí）全齒（chǐ）刃(Full Serrated Edge)。而在探討…