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  2023-03-141.用溫水清洗可以加入一些洗潔劑或（huò）肥皂粉，細心的將刀具上的鹽份、油脂（zhī）、汙垢等徹底洗淨，在刀具回轉的部份尤其要（yào）特別清理乾淨，之…

• 刀具（jù）如何保養？

  2018-11-021、避免放置在潮（cháo）濕環境長期在這樣濕度較大的環（huán）境裏擱置（zhì），刀具（jù）很容易（yì）生鏽。刀具適宜存（cún）放在常溫、通風（fēng）、幹燥、太陽不直射的地方，如…

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  2023-03-14常（cháng）用刀具材料：高速鋼 ：高速鋼特別（bié）適用於製造結構複雜的成（chéng）形刀具，孔加工刀具例如各（gè）類銑刀、拉刀、齒輪刀具（jù）、螺紋刀具等；由於高…

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  2023-03-14一是不鏽鋼菜刀的外型美觀，而且使用起來非常方便（biàn）;二是在使用的過（guò）程中，不會出（chū）現生鏽、變形等現象。二是其刀柄設計非常人性化，拿…

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  2023-03-141、金剛石刀（dāo）頭大多是裝在模具裏，壓緊燒結（jié）而成（chéng），每一模具（jù）最多一次成品16個刀頭，而每張鋸片所需刀頭達數（shù）十個，甚至（zhì）上（shàng）百個，因而，…

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  2023-03-14刀刃的形式依其是（shì）否帶有齒刃(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒（chǐ）刃(Full Serrated Edge)。而在探討（tǎo）…